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  • 产品名称:固态维生素B7/生物素标准品
  • 产品品牌:Pribolab
  • 产品编号:
  • 产品规格:
400-6885349

详细介绍:

一、概述:

    人体本身并不能产生足够的维生素,因此所需维生素均要靠从食品中获得。为了避免维生素缺乏,生产商通过混合或喷雾的方式向食品中加入适量的维生素,然而要使其均匀地分布于食品中并非易事。此外,在产品的标签上必须标注保质期内的维生素含量。考虑到在食品生产储存中部分维生素的流失,国际化工企业协会建议,超量添加的维生素量不应超过标签注明含量的 50%。因此,生产商和监督部门都有必要对产品中维生素的含量进行控制。现行维生素检测方法包括微生物方法、酶联免疫检测方法、高效液相色谱法和薄层色谱法。由于维生素检测方法检测耗时长,检测精度不高色谱法和酶联免疫法逐渐成为当前流行的方法。

二、适用范围:

    用于各种基质复杂的食品、保健品等维生素含量的检测。