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  • 产品名称:榛子(Hazelnut)过敏原快速检测试纸条
  • 产品品牌:Pribolab
  • 产品规格:10/20T
400-6885349

详细介绍:

食物过敏为一种对食物蛋白质产生的过度免疫反应,约有6-8 %的儿童有对食物过敏的症状;成人也有约2 %会产生症状,近年来因为环境的因素,造成过敏比例有上升的趋势。常见的引起过敏的食物有海鲜、花生、核果、谷类、牛奶及蛋类;榛子(Corylus avellana)是桦树植物。榛子的种子中约13 %为蛋白质,含量很高。这些蛋白质中有一些比如Cor a 9Cor a 11,都是人们熟知的过敏原。它们都具有耐热性,所以即使通过不同的生产过程它们也能保持稳定。因此,榛子是非常重要的一类过敏原。对于榛子过敏的人来说,食物中隐藏的榛子类物质是一个严重的问题。即使极少量的过敏原也能引起过敏反应,严重的可能导致过敏性休克。因此,榛子过敏的人必须严格避免接触含榛子的食品。

PriboStripTM食品过敏原快速检测试纸条利用免疫色层分析法,为一种方便且快速的检测试剂,检测速度快、专一性及准确度高。对于降低食物过敏最好的方式,就是避免摄食含有过敏原的食物。而对食品过敏原的监控,已成为各国食品安全管理机构愈趋重视的品项。本产品不仅能检测出食品中微量的榛子成分,也可运用于食品加工过程的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。

应用范围

检测未知成分或标示不清的加工食品,作为过敏族群监控食品的工具;不仅能检测出食品中痕量过敏原,也可运用于食品加工过程的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。

工作原理

免疫原理和胶体金层析技术。

产品优势

专一性强、敏感度高、检测快速。

图片关键词

产品编号

产品名称

灵敏度(食品/环境)

PRS-A10

PriboStripTM杏仁Almond过敏原快速检测试纸

0.1 mg/kg (0.05 μg/100 cm2)

PRS-A20

PriboStripTM花生Peanut过敏原快速检测试纸

0.1 mg/kg (0.05 μg/100 cm2)

PRS-A30

PriboStripTM麦麸(Gluten/Gliadin)过敏原快速检测试纸条

2 mg/kg (1 μg/100 cm2)

PRS-A40

PriboStripTM蛋(Egg)过敏原快速检测试纸条

0.1 mg/kg (0.05 μg/100 cm2)

PRS-A50

PriboStripTM大豆(Soy)过敏原快速检测试纸条

1 mg/kg (0.5 μg/100 cm2)

PRS-A60

PriboStripTM牛奶酪蛋白(Casein)过敏原快速检测试纸条

10 mg/kg (5 μg/100 cm2)

PRS-A70

PriboStripTM荞麦(Buckwheat)过敏原快速检测试纸条

0.1 mg/kg (0.05 μg/100 cm2)

PRS-A80

PriboStripTM甲壳类(Shellfish)过敏原快速检测试纸条

0.1 mg/kg (0.05 μg/100 cm2)

PRS-A90

PriboStripTM鱼类(Fish)过敏原快速检测试纸条

0.01 mg/kg (0.005 μg/100 cm2)

PRS-A100

PriboStripTM芒果Mango过敏原快速检测试纸

2 mg/kg/ (1 μg/100 cm2)

PRS-H110PriboStripTM榛子(Hazelnut )过敏原快速检测试纸条
0.25mg/kg/ (0.125μg/100 cm2)