您好，欢迎来到Pribolab官网！
中文 | En
设为首页|收藏本站
醇类物质
首页>产品中心>食品成分分析>醇类物质
一、简介
本试剂盒适用于检测食品（啤酒、葡萄汁、醋、蜂蜜、酒精、果酒）、化妆品、药品（溶液、栓剂）、纸板、烟草及生物制品中的甘油。可在紫外可见分光光度计上进行30次测定，在2～8℃保存，请勿冷冻。
二、原理
丙三醇+ATP—GL→L-丙三醇-3-磷酸盐+ADP
ADP+D-葡萄糖—ADP-HK→D-葡萄糖-6-磷酸盐+AMP
D-葡萄糖-6-磷酸盐+NAD+—G6P-DH→葡萄糖酸盐-￡-内酯-6-磷酸盐+NADH+H+
